丝瓜豆腐鸡蛋汤

东哥吃天下

丝瓜豆腐鸡蛋汤

主料

调料

盐少许

丝瓜豆腐鸡蛋汤的做法步骤

1.丝瓜去皮切滚刀，鸡蛋煎熟切块，豆腐切块。
2.少油小火翻炒丝瓜，倒入两碗开水。
3.倒入鸡蛋和豆腐煮3分钟，加点盐调味。

小窍门&温馨提示

汤水奶白色的关键是煎蛋加开水！

分类：汤类家常菜

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