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香菇啤酒焖鸡
独家
どう
发布
初级
焖
微辣
半小时
主料
三黄鸡
适量
啤酒
一瓶
香菇
适量
葱花
一根
生姜
几片
八角
两个
冰糖
少许
调料
玉米油
8毫升
盐
少许
料酒
5毫升
香菇啤酒焖鸡的做法步骤
1.
三黄鸡洗干净切块,啤酒,香菇提前浸泡洗干净备用。
2.
大火烧开倒入三黄鸡加入料酒煮一会。
3.
捞出来洗干净沥干水分备用。
4.
油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒八角和生姜片冰糖融化。
5.
再倒入三黄鸡。
6.
放入香菇。
7.
加入少许生抽煸炒均匀。
8.
倒入适量清水和啤酒。
9.
大火快速烧开转中小火,焖至大火收汁,最后加入少许盐,撒葱花出锅。
10.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共10步)
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