最近非常喜欢吃绣球菌,嘎嘣脆,汤还鲜美. 和猪肉,猪排骨真是绝妙搭档. 做法巨简单,有电炖锅的更省心了,连火都不用看. 三勺盐调味,成就美味. 记得选用好的土猪肉,不好的猪肉有骚味,有条件的用腱子肉吧,比较不辣么塞牙。我是家里太多瘦肉了,为了清空冰箱,有什么用什么。 好的食材一道菜就成功一大半了。