啤酒鸭

吴优吴虑发布

啤酒鸭

土豆丝🥔+啤酒鸭🦆

食材明细

主料

鸭半只

辅料

仔姜颗

调料

啤酒一听

配料

葱姜蒜花椒八角适量

配料

豆瓣酱青椒适量

啤酒鸭的做法步骤

1.鸭焯水一遍。
2.然后热锅放热葱姜蒜花椒八角炒香，放豆瓣酱炒出红油，下鸭肉翻炒加入生抽老抽适量盐翻炒均匀。
3.放一听啤酒和适量水过面即可闷至入味，最后放入青椒收汁装盘。

分类：热菜家常菜

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