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燕麦红枣南瓜馒头
独家
一溪月
发布
金黄喧软,带着浓浓的红枣的甜香,加了即食燕麦,更营养,更健康。
简单
蒸
甜香
三小时
食材明细
主料
面粉
适量
即食燕麦
适量
去核红枣
适量
南瓜
适量
辅料
发酵粉
适量
燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤
1.
南瓜蒸熟,晾至温热。
2.
南瓜去皮用小勺压成泥。
3.
倒入面粉中。
4.
用筷子搅成絮状。
5.
发酵粉用一点温水化开。
6.
倒入南瓜面絮中。
7.
揉成软硬适中m面团,自然发酵。
8.
发好的南瓜面团。
9.
去核红枣洗一下控水,切小粒。
10.
取适量南瓜面团放案板上,红枣碎和即食燕麦片倒南瓜面团上。
11.
揉均匀。
12.
揪成大小均匀的剂子。
13.
揉成馒头。加了太多的红枣碎和燕麦片,可能揉的不是很光滑。
14.
冷水上屉。
15.
饧10~15分钟,馒头明显变轻变大。中小火蒸20分钟,焖三分钟。
16.
打开盖子。馒头金黄喧软,带着浓浓的红枣的甜香。
17.
成品。
18.
成品。
分类:
主食
面食
馒头花卷
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