麻辣烫

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  1.配菜可以根据自己的喜爱随意调配。
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  2.油热后放入火锅底料炒出红油。
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  3.放入葱姜蒜炒香。
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  4.倒入适量清水。
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  5.放入盐、十三香、胡椒粉、生抽、蚝油。
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  6.根据菜的耐煮程度依次放入。
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  7.煮熟后放入味精搅匀即可。
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  8.装盘后放入芝麻酱、葱花、香菜即可。

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