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羊肉烩萝卜 独家

小洞天 发布
羊肉烩萝卜

最简单的美味,一炖一烩。
一炖,羊肉冷水下锅,开锅撇去浮沫,放葱姜花椒,小火慢炖;一烩,炖好的羊肉掺入萝卜、粉条,放盐和味精调味即可。

食材明细

主料

辅料

调料

羊肉烩萝卜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.羊肉改刀用清水浸泡2小时以上。
2.冷水下锅,开锅后撇去浮末,再放葱姜花椒,改小火慢炖。
3.萝卜焯水断生,可去除异味。
分类: 热菜 家常菜
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