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香菜炒肉丝
宁静致远0217
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
瘦肉
3两
香菜
半斤
辅料
葱姜蒜花椒油
30ml
调料
酱油
15ml
料酒
15ml
香菜炒肉丝的做法步骤
1.
葱姜蒜花椒油准备,猪肉洗净切丝放料酒淀粉腌制十分钟,香菜去根洗净,切成段。
2.
放葱姜蒜花椒油,炒肉丝至变色。
3.
放入香菜煸炒十秒钟。
4.
酱油,料酒,白糖,调汁,应该用生抽酱油的色有点深。
5.
倒入锅中炒匀即可,还是应该用生抽而不是酱油颜色就不会这么深了,品相就会更好。
分类:
热菜
家常菜
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