营养早餐（二）之——小米炖银耳雪梨粥

“粥”是我们国人饮食中的永恒主题，千变万化不离其宗——营养、易消化、易吸收，
最养胃，也最贴合我们的胃；而胃，又是我们养生的根本之一，胃健康了其它的问题就都好解决了。
小米，含有多种维生素的无机盐，其B1的含量超过大米几倍；小米味甘咸，滋阴，有清热解毒、健胃除湿、和胃安眠等多方面功效。
小米粥则营养丰富，有“代参汤”的美称；而银耳和雪梨也同属滋阴一类，具有润肺、清热、生津、养胃及补肾等列数不尽的营养作用。
因银耳和雪梨同属凉性食物，所以，在食用时，加几粒枸杞，会起到中和作用。
“小米炖银耳雪梨粥”香甜软糥，营养极佳，是营养早餐的好选择

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