蚝油蕹菜

1.准备食材。

2.空心菜清洗干净，摘小段。锅中烧开水，加1小勺盐，少许油，放入空心菜段，焯水2---3分钟，再捞出来过冷水，沥干水份备用。

3.大蒜辣椒和青椒剁成末。锅中倒入油，放入辣椒蒜末，小火炒香。

4.加入味达美臻品特级生抽1大勺。

5.味达美臻品蚝油1中勺，盐1小勺，糖1小勺，翻炒均匀。

6.倒入沥干水的空心菜。

7.大火翻炒均匀即可出锅。