下载 APP
搜索
大骨头炖茄子
独家
雨中漫步_kRsJPX
发布
简单
炖
咸香
一小时
食材明细
主料
大骨头
适量
茄子
适量
辅料
蒜末
适量
葱末
适量
调料
葱
适量
姜
适量
大料
适量
玉米油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
大骨头炖茄子的做法步骤
1.
大骨头焯水。
2.
放入电砂锅,放葱,姜、花椒。
3.
小火炖50分钟,放盐。
4.
继续炖10分钟。
5.
茄子洗净。
6.
切块冲洗一下,这样茄子熟了不会变黑。
7.
葱、姜、蒜、大料。
8.
锅内放油,放入葱、姜、蒜、大料炒香。
9.
倒入茄子。
10.
翻炒均匀放蚝油,生抽。
11.
放盐炒匀。
12.
倒入大骨汤。
13.
炖5分钟,茄子熟透。
14.
放入蒜末、葱末。
15.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共15步)
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
酸菜白肉
香菇炖鸡
虎皮尖椒
蒜苔炒肉
咕噜肉
酿豆腐
干煎带鱼
油炸花生米
清炖狮子头
肉饼
红烧鸡块
清炒山药
美食天下首页