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青椒炒鸡蛋牛干巴菌
蔸蔸与多多8888
发布
每年的5—9月都是菌子季。牛干巴菌和榴莲一样,爱他的人爱不释手,恨他的人觉得他臭不可闻。
简单
炒
甜味
十分钟
食材明细
主料
牛干巴菌
200g
辅料
青椒
2根
鸡蛋
2个
调料
盐
适量
味极鲜
适量
花生油
适量
青椒炒鸡蛋牛干巴菌的做法步骤
1.
取200克鲜牛干巴菌。
2.
野生干巴菌都有杂质,撕成条,更好的清理杂质。
3.
加面粉清洗。
4.
清洗的盆最好是白色的,看的到泥污,杂质,松针。
5.
蒜切蓉,青椒切片。
6.
鸡蛋打散。
7.
加花生油,蒜蓉爆香,加青椒、牛干巴菌、鸡蛋翻炒。加适量盐,味极鲜。
小窍门&温馨提示
菌子一定要清洗干净。
分类:
热菜
家常菜
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