豆渣红枣小饼

青杳发布

豆渣红枣小饼

因为爱喝豆浆，所以经常琢磨剩下的豆渣怎么办？最早是加个鸡蛋炒着吃了，后来就加鸡蛋，葱花，面粉烙葱花饼吃。很美味！家里新添了烤箱，就新琢磨了一款简单易做的小饼，不需要发面，简单至极。

食材明细

主料

辅料

配料

豆渣红枣小饼的做法步骤

1.黄豆泡好，打成豆浆（九阳豆浆机），虑出豆渣。豆渣要尽量过滤的干一些，我用小勺压干的。
2.备料，面粉忘了拍上，sorry呀。
3.把大枣切碎，鸡蛋打好，混合均匀（白糖可加可不加）
4.搓成小球放在烤盘上，用小瓶子压成小饼状
5.小饼上刷橄榄油，撒上芝麻
6.送入烤箱。200度，30分钟（参考）
7.出炉。。。闻着很香，大枣的味道。
8.成品
9.第一次用烤箱，烤盘下面没有抹油，我悲催的饼饼。。。

分类：烘焙

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