芹菜拌卤牛肉

1.准备食材。

2.牛肉切成薄片。

3.芹菜洗干净切成段。

4.大蒜切成片，小葱切成小段，木耳撕成小朵，香菜洗干净切成小段。

5.水烧开，里面加少许盐和两滴油将芹菜焯水30秒，捞出过冷水沥干水分。

6.取一小盆，将切好食材放进去，里面加少许盐，鸡精，花椒粉，白糖，熟芝麻，辣椒段，锅中烧油，油冒烟淋在上面，里面加芝麻油，生抽和香醋。

7.搅拌均匀装盘。

8.开吃。

9.成品图。