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甘露酥
星沉x
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简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
中筋面粉
100g
鸡蛋
0.5个
糖粉
30g
泡打粉
0.5g
猪油
50g
辅料
豆沙馅
适量
甘露酥的做法步骤
1.
猪油软化加入糖粉搅拌均匀后加入面粉稍微搅拌一下。
2.
然后加入半个鸡蛋后使用重叠法揉成面团静置10分钟。
3.
分剂:30g一个,豆沙馅15g一个。
4.
包入豆沙馅搓圆刷上蛋液烤箱上下火180度15-20分钟即可。
小窍门&温馨提示
烤的时候注意看着。
分类:
烘焙
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