肉末酱拌面

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肉末酱拌面

夏至面。

主料

辅料

调料

盐1小勺
淀粉1中勺
味达美臻品蚝油1中勺
味达美臻品料酒1大勺
六月鲜红烧酱油1大勺
葱伴侣6月香豆瓣酱1大勺

肉末酱拌面的做法步骤

1.准备食材，黄瓜去皮削成丝，香菇提前泡开。
2.锅中煮开水，倒入豆芽烫30秒捞出备用，再把面条煮熟后，冷水冲洗干净，沥干水份备用。
3.猪肉剁成末，加淀粉揉匀，生姜大蒜辣椒剁成末，香菇切片。
4.锅中倒入油，倒入生姜大蒜辣椒末，小火炒香后，放入肉末和香菇翻炒均匀。
5.倒入味达美臻品料酒1大勺。
6.六月鲜红烧酱油1大勺。
7.味达美臻品蚝油1中勺。
8.葱伴侣6月香豆瓣酱1大勺，1小勺盐。
9.翻炒均匀备用。
10.准备大碗，放入面条，豆芽，黄瓜丝，以及炒好的肉末酱，翻拌均匀。
11.

小窍门&温馨提示

如果没有手工面，也可以用其他面条替代。

分类：面条

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