大头菜鲍鱼拌海鲜菇独家

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大头菜鲍鱼拌海鲜菇

海鲜菇是北温带一种优良的食用菌，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味。具有润肠通便、促进生长、延缓衰老的功效。
1、润肠通便
海鲜菇富含膳食纤维，有助于肠道吸收水分，促进大肠蠕动，具有很好的润肠通便的功能，同时对于排出毒体内毒素，降低血清胆固醇有一定作用。
2、促进生长
海鲜菇富含维生素D，可以帮助人体补充钙质、强壮机体、促进身体的发育。
3、延缓衰老
海鲜菇的生物活性物质，还能促进抗体形成氧化成分，起到延缓衰老、美容护肤的功效。

食材明细

主料

辅料

红椒末小许
葱叶末小许

调料

双椒蒜蓉辣酱1匙
食盐1g
鸡精1g
生抽3g
白醋3g

大头菜鲍鱼拌海鲜菇的做法步骤

1.大头菜切丝。
2.取鲍鱼化冻。
3.切片。
4.取辣酱。
5.放杯子里。
6.放红椒末和生抽白醋。
7.放食盐。
8.放鸡精。
9.搅拌均匀。
10.锅烧开水。
11.放大头菜焯水。
12.煮熟即可捞出装盘。
13.鲍鱼烫一下捞出。
14.放海鲜菇。
15.煮开5分钟。
16.捞出沥干水分。
17.摆盘。
18.放鲍鱼。
19.放调料。
20.撒葱叶末整理一下。
21.成品。

分类：凉菜家常菜

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