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山药肉末蒸糯玉米粒
心随云动cfliwen
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非常赞的一道下饭菜,老人小孩都喜欢。山药肉末咸香绵糯,糯玉米粒又带点嚼劲,整体口感非常美妙!
初级
蒸
咸香
半小时
食材明细
主料
垆土铁棍山药
1根
瘦肉
250g
糯玉米粒
100g
调料
东古酱油
1.5匙
蚝油
0.5匙
玉米淀粉
1匙
山药肉末蒸糯玉米粒的做法步骤
1.
拿根垆土铁棍山药。
2.
去皮,切段。
3.
将山药放菜板上用刀身拍碎。
4.
在盆中加入山药碎和肉末。
5.
加入玉米粒,糯玉米粒口感更好,建议用糯玉米粒。
6.
加入东古酱油或生抽。
7.
加蚝油。
8.
加玉米淀粉,再加2汤匙清水,搅拌均匀。
9.
装入盘中,用汤匙抹平后腌制1小时。
10.
锅中水开,上锅隔水蒸18分钟,起锅前1分钟撒入葱花。
11.
咸香美味的下饭菜就做好了。
12.
山药肉泥咸香粉糯,糯玉米粒又带点嚼劲,整个口感非常赞!
13.
配粥也合适哦!
分类:
热菜
家常菜
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