山药肉末蒸糯玉米粒

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山药肉末蒸糯玉米粒

非常赞的一道下饭菜，老人小孩都喜欢。山药肉末咸香绵糯，糯玉米粒又带点嚼劲，整体口感非常美妙！

食材明细

主料

垆土铁棍山药1根
瘦肉250g
糯玉米粒100g

调料

东古酱油1.5匙
蚝油0.5匙
玉米淀粉1匙

山药肉末蒸糯玉米粒的做法步骤

1.拿根垆土铁棍山药。
2.去皮，切段。
3.将山药放菜板上用刀身拍碎。
4.在盆中加入山药碎和肉末。
5.加入玉米粒，糯玉米粒口感更好，建议用糯玉米粒。
6.加入东古酱油或生抽。
7.加蚝油。
8.加玉米淀粉，再加2汤匙清水，搅拌均匀。
9.装入盘中，用汤匙抹平后腌制1小时。
10.锅中水开，上锅隔水蒸18分钟，起锅前1分钟撒入葱花。
11.咸香美味的下饭菜就做好了。
12.山药肉泥咸香粉糯，糯玉米粒又带点嚼劲，整个口感非常赞！
13.配粥也合适哦！

分类：热菜家常菜

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