皮蛋廋肉粥

changlinn

皮蛋廋肉粥

主料

大米适量

辅料

配料

皮蛋廋肉粥的做法步骤

1.材料：大米、瘦肉、皮蛋、香菜
2.大米淘干净加满水，上炉灶开大火烧开转小火焖煮。
3.香菜切末、皮蛋切丁、肉切丁
4.肉加盐、胡椒粉、淀粉腌渍入味
5.半小时粥煮好。
6.加入肉丁，开大火烧开转小火烧靠十分钟。
7.加入皮蛋烧五分钟。
8.加盐调味。
9.关火。撒上香菜拌匀即可。

小窍门&温馨提示

1.烧粥的水要一次加足，这样粥比较粘稠。

2.腌肉的时候，白胡椒粉可以多放点，那么粥里不用另加了。

分类：粥家常菜早餐

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