山药奶香馒头

芊芊_DOkzbcaviraI 发布

山药奶香馒头

食材明细

主料

辅料

酵母3克

山药奶香馒头的做法步骤

1.准备好山药。
2.去皮，切成薄片。
3.上锅隔水蒸熟(20分钟左右)。
4.放入料理机，打成泥。
5.取300克面粉。
6.加入山药泥、纯牛奶、酵母、糖。
7.搅拌成大棉絮。
8.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放入温暖处醒发至两倍大。
9.发酵好的面团。
10.分成8个均匀的小剂子。
11.取出一个小面团，再次排气，揉成光滑的面团。
12.搓成稍高的馒头形状。
13.依次全部做完，冷水上锅，放入蒸锅中，再次醒发20分钟。
14.开大火，出气后，蒸15分钟，关火后再虚蒸3~5分钟。
15.好了。
16.成品图。

分类：主食面食馒头花卷

查看全部(共16步)

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页