烙馍卷豆角

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  1.煮一些开水。
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  2.一半用开水和面，一半用冷水和面。合成较软的面团。盖上盖子醒十分钟。
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  3.把面团分成等量的四个剂子。
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  4.把剂子揉圆按扁。
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  5.两个面剂中间抹上油，叠起来。
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  6.擀成面片。
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  7.锅热刷油。
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  8.放入擀好的面片。
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  9.小火烙制中途可以转动一下。
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  10.带烙馍至中间起泡时，翻另一面烙至金黄。
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  11.两面都落好后直接撕开，分成两半。
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  12.放入豆角，豆角经过开水煮熟，放入盐，芝麻酱，生抽，香油，鸡精等。
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  13.完成开吃。

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