拍黄瓜

兰杏梅

拍黄瓜

清脆可口的降脂菜。
黄瓜不仅能量低，还能抑制碳水化合物转化为脂肪，和大蒜一起食用，可以有效降低胆固醇，对糖尿病患者也有帮助。

主料

黄瓜250g

辅料

蒜末10g

调料

拍黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净，用刀拍至微碎，切成块状。
2.蒜剁末，备用。
3.黄瓜块置于盘中，加盐、蒜末、醋和香油。
4.拌匀即可。
5.清脆可口。

分类：凉菜家常菜

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