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1.玉米底部切一刀。
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2.旋转着剥出玉米叶。
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3.清洗干净。
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4.糯米、大黄米用水浸泡2个小时,红豆、绿豆、花生提前一晚浸泡,玉米粒、红枣清洗备用。
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5.全部食材放在大盆中,加适量白糖拌匀。
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6.玉米叶折成漏洞状。
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7.舀入适量八宝米,放入红枣。
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8.再舀入一些八宝米,压实。
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9.玉米叶向上折起,随手将玉米叶两侧捏下去包裹住糯米,再把上面玉米叶向右下方折好,捏紧。
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10.用粽绳将粽子扎紧扎牢。
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11.这些是早上做好的玉米粽。
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12.晒晒迷你版的。
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13.包好的粽子,放到高压锅里,加冷水没过粽面,盖盖大火烧开上汽后转小火煮40-50分钟。(粽子大煮的时间就相应要长一点)。
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14.口感丰富,有玉米的清香。