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清炖羊腩
独家
一溪月
发布
天热,羊腩清炖了蘸小料吃,挺清爽的。
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
羊腩
适量
调料
花椒
几粒
姜片
几片
盐
适量
生抽
适量
蒜泥
适量
米醋
适量
香油
适量
香菜
适量
孜然粉
适量
清炖羊腩的做法步骤
1.
去皮羊腩肉冷水下锅,水开多煮个几分钟。
2.
捞出温水洗去浮沫儿,放入电压力锅中,加几片姜,几粒花椒。
3.
适量盐,清水没过羊腩。
4.
选择牛羊肉,适中口感,程序自动启动。
5.
时间到,按压排气。
6.
可以吃肉喝汤。
7.
还可以切成薄片。
8.
蒜捣成泥。
9.
适量盐,生抽,米醋,香油,香菜,辣椒油,孜然粉调个蘸料。
10.
天热,这样吃挺清爽的。
分类:
热菜
家常菜
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