清炖羊腩独家

一溪月

清炖羊腩

天热，羊腩清炖了蘸小料吃，挺清爽的。

主料

羊腩适量

调料

清炖羊腩的做法步骤

1.去皮羊腩肉冷水下锅，水开多煮个几分钟。
2.捞出温水洗去浮沫儿，放入电压力锅中，加几片姜，几粒花椒。
3.适量盐，清水没过羊腩。
4.选择牛羊肉，适中口感，程序自动启动。
5.时间到，按压排气。
6.可以吃肉喝汤。
7.还可以切成薄片。
8.蒜捣成泥。
9.适量盐，生抽，米醋，香油，香菜，辣椒油，孜然粉调个蘸料。
10.天热，这样吃挺清爽的。

分类：热菜家常菜

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