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醪糟哈密瓜蒸川味香肠

佑武(东临碣石) 发布
醪糟哈密瓜蒸川味香肠

川味香肠也属腊味,是川渝地区每年春节各家的保留菜品。但人们大都拿出来蒸熟切片,就开吃了。但我始终认为这样过咸又太柴,实在不感兴趣。最近烈日正盛,吃哈密瓜是人们的当然选择。我忽然想到了哈密瓜口味清新,非常爽口,正好用来对冲腊肠中过重的咸味,遂做此菜。

食材明细

主料

辅料

调料

醪糟哈密瓜蒸川味香肠的做法步骤

小窍门&温馨提示

成品图摆了两个造型,第二个造型是蒸好后临时重新摆的,我想第二个造型可以同时夹上哈密瓜和腊肠,吃着更爽快。
分类: 热菜 家常菜
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