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花生酱香蕉冰淇淋
鱼菲
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简单
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甜味
二十分钟
食材明细
主料
香蕉
1根
花生酱
30g
蛋黄
2个
牛奶
50ml
淡奶油
150ml
白砂糖
40g
鱼皮花生碎
少许
花生酱香蕉冰淇淋的做法步骤
1.
准备食材,淡奶油打发至9分发,冷藏备用。
2.
糖和蛋黄混合,加入柠檬汁搅拌均匀,再分次加入热牛奶,搅拌均匀,如果不是生食蛋,可以再小火加热至冒泡,然后放入花生酱混合搅拌均匀。
3.
再分次加入奶油中翻拌均匀。
4.
香蕉去皮切块,加入冰淇淋奶油中翻拌均匀。
5.
倒入干净容器中,冷冻一晚即可。
小窍门&温馨提示
吃前提前拿出,室温回温十分钟,这样可以轻松挖出冰淇淋球。
分类:
甜品
冰淇淋
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