两样面蒸槐花

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两样面蒸槐花

主料

槐花适量

辅料

配料

两样面蒸槐花的做法步骤

1.鲜的槐花，最好是半开不开的。
2.摞去花枝，留花骨朵。
3.洗净，加一小勺盐浸泡10-15分钟，起到杀菌、消毒的作用。
4.捞出控干水份。
5.取白面、玉米面各一半。
6.让槐花均匀的裹上两样面粉。
7.冷水上锅蒸10分钟，熟后用筷子打散，避免粘连。
8.调味汁：六月鲜酱油、米醋、蒜末、盐、味精、香油（或辣椒油）
9.吃时将调味汁均匀的搅拌在蒸好的槐花上就可享用了。

分类：小吃家常菜

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