糖醋虾滑藕盒

花开无尘🌸 发布

糖醋虾滑藕盒

藕和虾的相遇，注定是酸酸甜甜的😄～

主料

辅料

糖醋汁

糖醋虾滑藕盒的做法步骤

1.莲藕去皮洗净，切成稍厚点的片。
2.虾仁洗净沥干水分，剁成虾滑泥。
3.虾泥中加2勺玉米粒、1个蛋清、几滴柠檬汁、1勺料酒、1勺淀粉、适量盐和白胡椒碎。
4.搅拌均匀成浓稠状（也可加点胡萝卜丁配色）。
5.用两片藕片夹上一厚层虾滑。
6.平顶锅倒油，将藕盒平放进锅，小火慢煎。
7.煎至两面微黄。
8.将调制好的糖醋汁【味极鲜、番茄酱各2勺，蚝油、醋、糖、料酒、淀粉各1勺，适量清水】，浇在藕盒上，炖至藕盒断生即可。
9.出锅，撒上白芝麻、葱花点缀。
10.

小窍门&温馨提示

根据个人口味调整用料和用量！

分类：热菜家常菜

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页