蜜汁金昌鱼独家

阳光明媚99

蜜汁金昌鱼

菜品酸甜鲜美，鲜嫩可口，入味十足！

主料

辅料

白糖10克

调料

蜜汁金昌鱼的做法步骤

1.金昌鱼处理干净后，鱼身两面划上几刀备用。
2.小碗里加入酱油。
3.加入米醋。
4.加入蚝油。
5.加入1中勺的白糖，充分的搅拌均匀，蜜汁就做好了。
6.炒锅里倒入适量的食用油，撒上少许的盐（可防粘）放入鱼煎制两面金黄。
7.把鱼挪到锅底旁，放入切好的葱姜丝、辣椒、八角，翻炒煸香后，倒入调好的蜜汁。
8.炖煮10分钟左右。
9.大火稍微收汁即可出锅。
10.成品图，简单易做！
11.酸甜鲜美！
12.鲜嫩可口，入味十足！

小窍门&温馨提示

如是不粘锅可在调汁的时候放入盐，普通炒锅新手厨友煎鱼的时候锅里放少许盐可防粘。辣椒随个人口味适量添加。菜品酸甜鲜美，鲜嫩可口，入味十足！

分类：热菜家常菜

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