嫩姜炒鸡肉丝独家

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嫩姜炒鸡肉丝

主料

嫩姜适量
鸡肉适量

辅料

调料

嫩姜炒鸡肉丝的做法步骤

1.鸡肉去皮。
2.切丝。
3.姜切好。
4.鸡肉里面放淀粉、姜、蚝油、生抽、胡椒粉。
5.拌匀，淋上一勺玉米油锁着水分，腌制20分钟。
6.嫩姜洗净。
7.切好。
8.蒜末、香葱切好。
9.锅内放油烧热，倒入蒜末炒香。
10.倒入鸡肉翻炒。
11.鸡肉炒熟。
12.倒入嫩姜翻炒均匀。
13.放盐。
14.放蚝油。
15.放生抽。
16.翻炒均匀即可。
17.撒香葱。
18.成品。
19.美味下饭。

分类：热菜家常菜

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