西瓜冻撞奶

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西瓜冻撞奶

主料

西瓜适量(取净西瓜汁500克)
白凉粉20克

辅料

纯牛奶适量

西瓜冻撞奶的做法步骤

1.准备好半个西瓜。
2.取西瓜馕适量。
3.打成汁。
4.西瓜汁水。
5.过滤。
6.500克纯西瓜汁放入锅中。
7.准备好白凉粉，取20克。
8.取50克西瓜汁加20克白凉粉，搅拌均匀。
9.至无干粉。
10.西瓜汁煮开。
11.慢慢加入白凉粉西瓜汁。
12.搅拌均匀。
13.放入大碗中，静止半个小时就凝固了。
14.切块。
15.西瓜冻放入杯子中。
16.加入纯牛奶，放入冰箱冷藏2个小时以上。
17.

分类：饮品

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