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粉红色锅盔
独家
米拉Miira
简单
煎
原味
三小时
主料
面粉
适量
甜菜干
适量
辅料
发酵粉
适量
开水
适量
调料
糖
适量
碱粉
适量
粉红色锅盔的做法步骤
1.
甜菜干用开水浸泡,晾凉后过滤备用。
2.
取适量面粉,加一点发酵粉和糖。
3.
将过滤后的甜菜干水缓缓倒入面粉中。
4.
揉成软硬适中的面团发酵。
5.
面团发酵成两倍大小左右。
6.
取出面团,放一丢丢碱粉揉匀,二次醒十分钟。
7.
做成饼坯放入电饼铛中,开下层加热。
8.
一面定型后翻另一面烙。
9.
多翻几次,确保锅盔熟透。
10.
取出晾一晾改刀切块。
11.
家常面食,请您品鉴。
12.
成品图。
小窍门&温馨提示
家常做法,供大家参考!祝您生活愉快!
分类:
主食
面食
饼
查看全部(共12步)
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