烧椒拌皮蛋独家

不做妖精好多年

烧椒拌皮蛋

改良版烧椒擂皮蛋。
擂皮蛋估计口味更好，但是拌皮蛋成品好看。

主料

煮熟的皮蛋2个
辣椒一个

辅料

无适量

调料

烧椒拌皮蛋的做法步骤

1.皮蛋去壳。
2.切块。
3.摆盘。
4.洗净的尖椒，擦干水分。
5.放明火上烧。
6.烧成这个样子。
7.去掉黑乎乎的皮。
8.撕成细条。
9.放皮蛋中央。
10.碗里放生抽。
11.放鸡精、香油和陈醋。
12.搅和至颗粒溶化。
13.浇在烧椒上即可。

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣的可以多几个烧椒。

分类：凉菜家常菜

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