鸡蛋洋葱炒荞麦面独家

花鱼儿

鸡蛋洋葱炒荞麦面

主料

调料

鸡蛋洋葱炒荞麦面的做法步骤

1.食材：荞麦面、洋葱（已清洗）、鸡蛋。
2.将鸡蛋打成蛋液。
3.将洋葱放在案板上切开。
4.将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。
5.用凉开水过过凉。
6.将平底锅置火上倒入适量的油烧热，倒入蛋液翻炒翻炒成块，盛出。
7.接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
8.然后，焯好的荞麦面和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
9.最后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀即成。

分类：面条

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