清汤牛腩荞麦面

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清汤牛腩荞麦面

主料

辅料

葱适量

调料

清汤牛腩荞麦面的做法步骤

1.准备好牛腩，清洗干净，切成大块。
2.凉水下锅，加姜片和白酒焯水。
3.煮3分钟左右，煮出血水和杂质。
4.过凉水，清洗干净浮沫。
5.转入电高压锅中压30分钟。
6.牛腩肉就煮好了。
7.起锅烧水。
8.水冒泡泡时，下入荞麦面条。
9.煮熟。
10.过凉水，待用。
11.准备好一个大碗，加入牛腩汤，加盐、鸡精、生抽调味。
12.放入荞麦面条，加入牛肉，洒上葱花。
13.成品图。
14.尝尝哦。

分类：面条

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