火腿面包圈 独家

1.300克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。在倒入面包粉400克，盐2克，低粉100克，白糖30克。添加黄油20克。启动面团搅拌程序。

2.搅拌至面能拉出膜。

3.继续启动面团搅拌程序，然后取出来，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。

4.6盖上湿布发酵至两倍大，冬天时间一个小时。

5.将面团分割成60克一份，盖上湿布，静置20分钟。共8个。

6.取一份擀开。

7.然后从一端卷起来。

8.然后将面团接缝放在下面，依次做好。

9.放入烤箱底部放一碗开水发酵至两倍大。

10.取出来，表面放入火腿，和火腿丁，葱花。

11.番茄酱准备一些。

12.表面挤入番茄酱，入烤箱上下火180度烘烤20分钟即可每家烤箱品牌大小不一样所设置的温度和时间也不一样。

13.成品，面包做好了。

14.完美小面包。

15.成品。

16.成品。