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疙瘩面
芊芊_DOkzbcaviraI
简单
煮
咸鲜
十分钟
主料
面粉
200克
鸡蛋
2个(鸡蛋液80克左右)
凉水
160克
辅料
葱
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
疙瘩面的做法步骤
1.
面粉,鸡蛋和一点点盐放入大碗中。
2.
加入凉水,搅拌均匀至无干粉。
3.
起锅烧水。
4.
水开后,用勺子一点一点勺入面糊(大小由自己喜欢),或用筷子一点一点拨入锅中也可以。
5.
大火煮开 ,面疙瘩全部浮上就熟了,加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。
6.
加入葱花和香油。
7.
好了。
8.
起锅装盘。
9.
开吃吧。
分类:
面条
查看全部(共9步)
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