培根玉米面包 独家

1.300克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。在倒入面包粉400克，盐2克，低粉100克，白糖30克。

2.启动面团搅拌程序。

3.添加20克黄油。搅拌至面能拉出膜。

4.继续启动面团搅拌程序，然后取出来，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。

5.盖上湿布发酵至两倍大，冬天时间一个小时。

6.将面团分割成60克一份，盖上湿布，静置20分钟。

7.培根玉米准备待用。

8.取一份面团擀开，撒一些培根，和玉米。

9.然后卷起来。

10.然后两端对折起来。

11.然后从中间切开，切勿切断。

12.然后拉开，放入纸托。发酵至两倍大。

13.42升格兰仕烤箱，中层，上下火180度，烘烤20分钟出炉，每家烤箱规模，品牌不一样，所设置的温度也不一样。

14.成品。

15.成品。

16.成品。