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超简单香蕉小松饼,松软有弹性,入口香蕉味、奶香味十足。
宅家吃货JACKERLU
今天做一款超级简单香蕉小松饼,全部原料粉碎拌匀,煎一煎就成功了。虽然没有添加泡打粉,但依然松软有弹性,入口香蕉味、奶香味十足,简单易操作,适合家庭制作的小点心。
初级
煎
甜味
半小时
主料
熟香蕉
2根
低筋面粉
135克
奶粉
25克
白砂糖
15克
鸡蛋
2个
辅料
牛奶
100克
香蕉小松饼的做法步骤
1.
我们把熟香蕉2根,掰碎成小块,放入粉碎机。
2.
然后加入低筋面粉135克、奶粉25克、白砂糖15克、鸡蛋2个、牛奶100克。
3.
粉碎成均匀的糊状。
4.
面糊放杯子里更好操作。
5.
不粘锅先开大火热锅,然后转小火,刷一层油,倒入面糊。
6.
盖上盖子,全程小火煎。
7.
煎至表面有小孔,表面有点干了后。
8.
翻个面再煎10秒左右。
9.
取出放凉即可。
10.
香蕉小松饼,完成O(∩_∩)O
11.
简单易操作,适合家庭制作的小点心。
小窍门&温馨提示
1、香蕉要选熟透的,甜度高。
2、全程小火,不要怕焦了,多试几次就可以掌握火候了。
3、有低筋面粉最好,松软一些,用普通面粉也行。
分类:
面食
查看全部(共11步)
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