紫苏叶鸡蛋煎饼

兰杏梅

紫苏叶鸡蛋煎饼

紫苏不但味道奇特还有解表散寒、行气和胃的功能。
简单美味，健康营养，喜欢紫苏的味道。

主料

紫苏叶适量

辅料

调料

紫苏叶鸡蛋煎饼的做法步骤

1.自家种的紫苏。
2.择好的紫苏叶备用。
3.淘洗干净，放入盆中。
4.切碎。
5.碗中放入紫苏叶、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。
6.顺时针搅拌均匀成稀糊状。
7.平底锅烧热放少许油，倒入面糊，摊匀。
8.小火慢煎。
9.翻面，煎至两面金黄色即可。
10.切片装盘。
11.香酥可口。

分类：面食饼

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