杏鲍菇三鲜全麦包子 独家

1.普通面粉与全麦面粉（我的比例是3:1）、适量酵母粉混合在一起，少量多次倒入清水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。

2.猪肉馅备好。

3.杏鲍菇洗净切片，放开水锅里面烫一下捞出，切碎，木耳泡发去蒂洗净切碎。

4.胡萝卜切成碎末。

5.虾仁处理干净，切葱小粒。

6.肉馅儿先放入黄豆酱油搅打均匀，再放入生抽蚝油香油花生油盐，继续朝一个方向搅拌均匀。

7.放入虾仁。

8.把杏鲍菇和木耳一起放进去，少许葱姜末。

9.放入胡萝卜碎，搅拌均匀，三鲜馅就备好了。

10.面团揉匀排气分割成大小均匀的剂子，擀成圆片。

11.依次做好所有的包子，放蒸锅里二次醒发十至至十五分钟。

12.大火上汽后蒸八分钟，关火，静置二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。

13.完美出炉！

14.挤挤挨挨，白白胖胖多可爱啊！

15.调个自己喜欢的蘸汁

16.成品图！

17.好吃看得见！

18.隔屏闻香啊！

19.成品图！

20.成品图！

21.成品图！

22.成品图！