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蒜蓉红烧茄子
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初级
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
茄子
适量
肉末
适量
豆豉
适量
大蒜
适量
调料
玉米油
10毫升
盐
少许
生抽
少许
老干妈辣酱
一勺
蒜蓉红烧茄子的做法步骤
1.
茄子洗干净切断备用。
2.
豆豉,肉末,大蒜准备。
3.
油锅烧热烧至六成熟,倒入肉末和豆豉煸炒。
4.
在倒入茄子一起煸炒。
5.
加入少许生抽,老干妈辣酱,盐少许。
6.
加入适量清水。
7.
烧至大火收汁几分钟即可。
8.
成品,家常下饭菜。
9.
家常菜,好吃,操作简单。
分类:
热菜
家常菜
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