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诱人的蕃茄明太鱼
太阳1968
发布
初级
炖
微辣
半小时
食材明细
主料
明太鱼
适量
辅料
韩式辣酱
适量
盐
适量
白砂糖
适量
番茄酱
适量
色拉油
适量
料酒
适量
白胡椒
适量
蕃茄明太鱼的做法步骤
1.
明太鱼室温化冻。
2.
把解冻的明太鱼去鳞去内脏,用清水洗净,切成大块。
3.
炒锅中放入色拉油烧热,加入自制韩式辣酱炒香,加入自制番茄酱翻炒。
4.
再加入明太鱼翻炒,翻炒均匀后加入清水炖,加入盐、白砂糖、料酒、白胡椒。
5.
鱼开锅后炖15分钟,收汤汁。装盘即可。
小窍门&温馨提示
韩式辣酱和蕃茄酱可以在超市买的,我喜欢自己做的。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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