巧克力奶油芝士蛋糕独家

阳台上的草莓

巧克力奶油芝士蛋糕

主料

奶油芝士160g
黄油80g
鸡蛋7只

辅料

调料

巧克力奶油芝士蛋糕的做法步骤

1.奶油芝士，黄油，白油隔水加热融化。
2.放入牛奶，巧克力搅拌均匀。
3.把鸡蛋的蛋黄放巧克力奶酪糊里，蛋清打至湿性发泡。
4.巧克力奶酪糊加蛋糕粉搅拌均匀后再分次加入蛋清上下翻拌均匀。
5.把模具铺上铝箔纸刷一层薄油防粘。
6.把拌好的蛋糕糊倒入模具。
7.烤箱中低层，大烤盘放热水，把蛋糕糊隔水烤，170度30分钟。
8.蛋糕定型后改160中烤30分钟。时间到后在烤箱焖10分钟。
9.烤好的样子。
10.倒扣脱模，切块。
11.成品图。
12.成品图。

分类：烘焙

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