蒸茄条

厨色

蒸茄条

茄子是夏季喜爱食材，红烧茄子油腻费时间，朋友推荐蒸茄子，今天尝试一下，味道很赞。

主料

茄子450克

辅料

调料

生抽酱油2勺
米醋1勺
芝麻酱2勺
蚝油1勺

蒸茄条的做法步骤

1.茄子和蒜。
2.茄子切段，放入蒸锅蒸制15分钟。
3.这个时候将蒜切碎放入碗中。
4.放入芝麻酱。
5.倒入蚝油、生抽酱油和醋拌匀。
6.香菜切小段。
7.时间到了，茄子蒸好。
8.撕成条状码放整齐，撒上香菜。
9.淋入调好的料汁。
10.整理一下上桌。
11.清香不油腻。

分类：热菜家常菜

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