空气炸锅版桃酥独家

@那时花开@

空气炸锅版桃酥

入了一款ACA的空气炸锅，做了玉米油版的桃酥，口感跟烤箱烤出来的没什么差别，还省了预热的时间。

主料

辅料

调料

蛋黄液适量
芝麻适量

空气炸锅版桃酥的做法步骤

1.玉米油蛋黄一小撮盐和糖。
2.用手动打蛋器搅均。
3.加入提前混合过筛的粉类。
4.用刮刀压拌手法，拌到无干粉即可。
5.分成10份搓圆按扁（23克左右）。
6.用拇指中间轻压一下刷蛋黄液撒芝麻。空气炸锅180度15分钟。
7.晾凉一下再翻面让底部上色（不然又烫又爱碎）。
8.继续180度5分钟。
9.桃酥底部烤好出锅了。
10.阳光就是最好的滤镜。
11.哈哈哈，看着很有食欲吧！
12.酥的掉渣。
13.ACA的面包机也用了好多年。

小窍门&温馨提示

泡打粉小苏打不要过量。

分类：烘焙

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