湿炒芥蓝牛肉独家

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湿炒芥蓝牛肉

主料

嫩牛肉适量

辅料

芥蓝适量

调料

湿炒芥蓝牛肉的做法步骤

1.牛肉切薄片，加入适量玉米淀粉，花生油，蚝油，沙茶酱。
2.抓匀静置入味。
3.芥蓝苗洗净后沥干水备用。
4.锅中热油放入芥蓝翻炒。
5.少许盐调味。
6.洒上少许热水，炒至断生后盛入盘中。
7.锅中少许底油，放入牛肉翻炒。
8.加入适量清水，炒至汤汁浓稠，将牛肉淋在芥蓝上即可。
9.成品。
10.成品。

分类：热菜家常菜

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