蒜蓉炒红苋菜独家

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蒜蓉炒红苋菜

主料

红苋菜适量

辅料

大蒜几瓣

调料

蒜蓉炒红苋菜的做法步骤

1.苋菜择去老根洗净沥干备用。
2.锅中加水烧开，调入适量盐，放入苋菜烫一分钟捞出沥干。
3.大蒜拍扁切碎备用。
4.烫好的苋菜切碎备用。
5.热锅入油，放入蒜末煸香。
6.放入苋菜翻炒均匀，加入适量盐，鸡精调味即可。
7.盛出装盘。
8.成品图。

小窍门&温馨提示

苋菜含有草酸，焯烫一分钟去除些，囗感更佳！

分类：热菜家常菜

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