辣炒年糕

撒那特思

辣炒年糕

主料

辅料

辣炒年糕的做法步骤

1.准备所有材料(番茄酱忘记放下去拍)
2.洋葱.红萝卜.包菜切成条状.
3.年糕解冻清洗后沥干水分备用.
4.锅内加热油后.放洋葱炒出香味.
5.加入红萝卜炒匀后再加入包菜同炒至包菜变软.
6.倒入3勺番茄酱和1勺辣椒酱同炒入味后加入水.加盖煮沸.
7.锅内水开后倒入年糕翻炒均匀.大火煮沸.改小火慢炖..让年糕入味..其间不时搅动.以防粘锅.
8.做好的辣炒年糕.

小窍门&温馨提示

年糕要等水开后再放进去.炒匀煮沸后一定要改小火慢炖.这样年糕才能入味..慢炖时要时不时用铲子搅动..以防粘锅..

分类：热菜家常菜夏季食谱秋季食谱

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