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辣炒年糕
撒那特思
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简单
烧
微辣
二十分钟
食材明细
主料
年糕
1袋
红萝卜
一个
包菜
半个
洋葱
半个
辅料
番茄酱
3勺
辣椒酱
1勺
辣炒年糕的做法步骤
1.
准备所有材料(番茄酱忘记放下去拍)
2.
洋葱.红萝卜.包菜切成条状.
3.
年糕解冻清洗后沥干水分备用.
4.
锅内加热油后.放洋葱炒出香味.
5.
加入红萝卜炒匀后再加入包菜同炒至包菜变软.
6.
倒入3勺番茄酱和1勺辣椒酱同炒入味后加入水.加盖煮沸.
7.
锅内水开后倒入年糕翻炒均匀.大火煮沸.改小火慢炖..让年糕入味..其间不时搅动.以防粘锅.
8.
做好的辣炒年糕.
小窍门&温馨提示
年糕要等水开后再放进去.炒匀煮沸后一定要改小火慢炖.这样年糕才能入味..慢炖时要时不时用铲子搅动..以防粘锅..
分类:
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