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春笋银芽
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春天是吃笋的季节,因此,应季赶紧多吃些吧。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
嫩春笋
适量
绿豆芽
适量
猪里脊肉丝
适量(炒好的)
辅料
姜片
适量
配料
盐
适量
蚝油
2勺
春笋银芽的做法步骤
1.
嫩春笋去外皮,切段,放入热水锅中煮五分钟,捞出,过凉备用。
2.
原料如图所示,准备好。
3.
热锅上油,放入姜片,倒入绿豆芽,炒匀。
4.
倒入处理好的嫩春笋,炒匀。
5.
加入炒好的里脊肉丝。
6.
加2勺量的蚝油。
7.
加适量的盐调味,快炒两分钟,即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
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